Our day in ACC: the schedule is like this, wake up at 4:00, walk to cannon hill station at 5:00, our shift start at 6:00, then we have 5 min break at 7:00.

We have our breakfast at 8:30, then come back to work at 9:00.

We have another 5 min break at 11:00, work until 1:00 to have dinner, come back to work at 1:30.

After 2 more hours then we finish our shift at 3:30.

When we go home, we take shower and surf on internet…..

Normally we go to bed at 7-8:00.

Recently, one of our coworkers who comes from Indian, he invited us to go to his house for dinner, and his wife will teach us how to make Indian food, jobady.

Just like this, 3 of us went to Pal’s house, we met his lovely wife and his 2 cute sons.

其實,突然有種想用英文打網誌的衝動,畢竟最近很多交流的生活紀錄,總覺得用英文打打當練習也好吧,但是真的很久沒有英文寫作,所以爛文法就請懂的人指正吧!

 

在ACC上班,再重新介紹一下我們的作息好了,否則很多人都不能理解為何我們必須要早睡早起,

4:00起床,5:00出門走到火車站等接駁車

6:00準時上工,7:00休息5分鐘;8:30吃早餐半小時,9:00繼續上工

11:00點休息5分鐘,(早餐~午餐隔4小時是我們暱稱的冰河時光,過的真xx的慢...)

1:00吃午餐半小時,1:30回來上工,3:30下班~~

7:00-8:00睡覺

 

然而,在每次緊湊30分鐘早午餐時段,就是各國午餐大交流,最常吃到幾位印度爸爸帶的印度餅皮(JOBADY~有可能拼錯,但發音沒問題)跟咖哩~總是讓我們讚不絕口!超好吃,那個口味跟香料跟在台灣的印度料理店吃到的還是不太一樣,而且我們也才知道,大多數的印度人其實都是素食者居多!

因為我們真的太愛那個餅皮,我們的熱情感動了熱情的Pal邀請我們到他們家吃晚餐,也請他老婆教我們做JOBADY!!!

印度話:姐姐-didi~所以我們就一直叫他老婆叫didi,她笑的超開心的

JOBADY做法其實很簡單,用wheatmeal漸漸的拌水揉成麵糰狀,比例自己憑感覺...然後再捏成一個個小麵糰,桿平放在印度特製平底鍋上煎一煎~即可!!

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成品

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當然最主要的就是這鍋咖哩鍋!!!跟用咖哩塊煮出來的完全不一樣!!!

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配上鹹優酪,這口味我還真的第一次吃到,家庭自製的優格稀釋後灑上鹽巴及胡椒.....任何東西都可以搭配餅皮!

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好客的Pal~~

我知道只看圖片跟我的文字是無法體會食物的好味道,也有可能我以後想自己做做看也做不出來,但是好吃的印象是絕對停留在心裡的

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